172 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  2. «Пленные взбунтовались — врача похоронили с оркестром». История и артефакты из лагеря в Масюковщине
  3. В Индии люди, переболевшие COVID-19, начали заражаться редким «черным грибком»
  4. Лаевский: Максиму Знаку предъявили окончательное обвинение. Его дело скоро передадут в суд
  5. Сколько стоит новый кроссовер в Беларуси и у ближайших соседей. Сравнили цены — и вот результат
  6. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  7. Очереди в пункт вакцинации «Экспобела» были такие длинные, что ввели предварительную регистрацию
  8. Как приготовить рассыпчатый рис? Шеф-повар делится своими секретами
  9. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  10. Минздрав озвучил свежую статистику по коронавирусу в стране
  11. «Всех разобрали, а я стою. Ну, думаю, теперь точно расстреляют». История остарбайтера Анны, которая потеряла в войну всех
  12. Какую из вакцин от ковида, которыми прививают в Беларуси, одобрил ВОЗ? Главное о здоровье за неделю
  13. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  14. Уборка, поминальная трапеза и цветы. Радуница на маленьких кладбищах Минска
  15. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  16. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  17. «Спасите семью от развода». Подборка самых необычных объявлений о продаже авто
  18. Один из лидеров минского «Динамо» покинул команду
  19. Декрет «о коллективном президенте». Объясняем, о чем он — коротко
  20. В Будславе горел знаменитый костел, повреждена часть крыши
  21. Эндокринолог — о том, почему сахарным диабетом болеет все больше людей
  22. Арина Соболенко поднялась на рекордное четвертое место в рейтинге WTA
  23. «Заходишь в город, а там стоит плач и кругом сотни гробов». История 95-летнего ветерана ВОВ
  24. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  25. «Восстановление костела — вызов для всех белорусов». Как Будслав пережил пожар в своей главной святыне
  26. «Мама горевала, что не дождалась Ивана». Спустя 80 лет семья узнала о судьбе брата, пропавшего в 1941-м
  27. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  28. Автозадачка на выходные. Загадка про легендарный автомобиль эпохи 70-х
  29. Будет учтено «все происходящее в стране»: представитель ЕС рассказал, когда ждать четвертый пакет санкций
  30. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей


На моей кухне с осени залежалась красивая, оранжевая гостья с дачного огорода. И так как уже скоро начнётся новая посевная пора, я решила эту красавицу пустить по назначению. На вегетарианское и легкое блюдо с азиатскими нотками.

Для приготовления понадобится всего ничего:

  • 1,2 кг тыквы;
  • 200 мл кокосового молока;
  • 2 большие белые луковицы;
  • 2-4 см свежего корня имбиря;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соевый соус;
  • оливковое масло;
  • щепотка тёртого мускатного ореха;
  • свежемолотый черный перец;
  • кинза для подачи

Что же нам делать со всем этим добром? А вот что…

Очищаем тыкву от кожуры и удаляем семена. Затем нарезаем тыкву небольшими кусками и складываем в кастрюлю.

Заливаем тыкву 1,5 л горячей воды, доводим до кипения, закрываем крышкой и варим 10 мин.

Тем временем очищаем и мелко нарезаем лук, чеснок и имбирь.

В сковороде разогреваем немного оливкового масла и тушим овощи на небольшом огне до прозрачности лука, около 5 мин.

Лично мне не хватило насыщенности и остроты, и я добавила по своему вкусу разных "остростей".

Разливаем суп по тарелкам и украшаем листочками кинзы. Подаём немедленно.

Bon appétit!

И помните – блюдо будет вкуснее, если разделить его с тем, кого любишь!

-20%
-20%
-20%
-5%
-30%
-10%