• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. По Мстиславлю уже 5 месяцев гуляет стадо оленей. Жители говорят, что олениха с детенышем ранена
  2. Судьба ставки рефинансирования, обновленный КоАП, дедлайн по налогам, заморозка цен. Изменения марта
  3. Байкеры пытались отбить товарища у неизвестных у ТЦ «Европа». Ими оказались силовики, парней отправили в колонию
  4. Год назад в Беларуси выявили первый случай COVID-19. Что сделано за год, а что — нет
  5. «Будет готов за три-четыре месяца». Частные дома с «завода» — сколько они стоят и как выглядят
  6. «Бэушка» из США против «бэушки» из Европы: разобрали, какой вариант выгоднее, на конкретных примерах
  7. Минчане пришли поставить подпись под обращением к депутату — и получили от 30 базовых до 15 суток
  8. «Ситуация, похоже, только ухудшилась». Представитель Верховного комиссара ООН — о правах человека в Беларуси
  9. Секс-символ биатлона развелась и снялась для Playboy (но уже закрутила роман с близким другом)
  10. «Куплен новым в 1981 году в Германии». История 40-летнего Opel Rekord с пробегом 40 тысяч, который продается в Минске
  11. 57-летняя белоруска выиграла международный конкурс красоты. Помогли уверенность и советы Хижинковой
  12. Экс-директору отделения Белгазпромбанка в Могилеве Сергею Кармызову вынесли приговор
  13. Рынок лекарств штормит. Посмотрели, как изменились цены на одни и те же препараты с конца 2020-го
  14. «Теряю 2500 рублей». Работники требуют, чтобы «плюшки» были не только членам провластного профсоюза
  15. Белоруска едет на престижнейший конкурс красоты. И покажет дорогое платье, аналогов которому нет
  16. «Фантастика какая-то». В Гродно начали судить водителя Тихановского, который молчал все следствие
  17. «Усе зразумелi: вірус існуе, ад яго можна памерці». Год, как в Беларусь пришел COVID: поговорили со вдовой первой жертвы
  18. Минское «Динамо» проиграло в гостях питерскому СКА
  19. Показываем, как выглядит часть зданий БПЦ на улице Освобождения, ради которых снесли объекты ИКЦ
  20. Звезда белорусской оперы сказал три слова на видео, его уволили «за аморальный проступок» — и суд с этим согласился
  21. Год назад в Беларусь пришел коронавирус. Рассказываем про эти 12 месяцев в цифрах и фактах
  22. Минздрав рассказал, сколько пациентов инфицировано COVID-19 за последние сутки и сколько умерло
  23. Защитник Бабарико и Колесниковой подал жалобу в суд на лишение его лицензии, но ему отказали
  24. Под угрозой даже универсам «Центральный». Что происходит в магазинах «Домашний» из-за проблем сети
  25. Виктора Лукашенко уволят с должности помощника президента
  26. Могилев лишился двух уникальных имиджевых объектов — башенных часов и горниста (и все из-за политики). Что дальше?
  27. Во всех районах Беларуси упали зарплаты, в некоторых — больше чем на 300 рублей
  28. «Врачи нас готовили к смерти Саши». История Марии, у чьей дочери пищевод не соединялся с желудком
  29. Александр Лукашенко — больше не президент Национального олимпийского комитета
  30. Один из почетных консулов Беларуси в Италии подал в отставку из-за несогласия с происходящим после выборов


Все мы давно усвоили прописную истину: для того чтобы быть здоровым, стройным и красивым, необходимо правильно питаться.  Но зачастую можно услышать: "Здоровое питание мне не по карману". И тут возникает вопрос: что же мы понимаем под рациональной, "правильной" едой.

фото
zdravkniga.ru

При фразе "здоровое питание" большинство представляет себе тарелку с броколли, спаржевой фасолью или брюссельской капустой. И, решив сбросить несколько килограммов, мы отправляемся в магазин за пакетиками с замороженными овощами, которые стоят весьма недешево и съесть их нужно огромное количество, чтобы ощутить некое подобие сытости.

Кажется, мы стали забывать, что живем не на Северном Полюсе и в нашей стране достаточно своей здоровой пищи. Чем морковка, свекла, лук, картофель не здоровое питание? Из этого набора можно приготовить винегрет и заправить его не дорогущим оливковым маслом, а льняным ли нерафинированным подсолнечным.  Если добавить мясо, можно приготовить отличный борщ. Только не стоит жарить овощи на куче масла и добавлять шкварки. Чеснок, лавровый лист, петрушка – и не потребуются приправы с глутаматом натрия. Заправьте 15%-ной сметаной и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой, вместо пресного "Овощного рагу".

Картошка – это чудовищно калорийный продукт? Да, но только если она жареная.

Капуста белокочанная стоит копейки. Зачем покупать рукколу и листья салата? Особенно зимой.

Очень полезна рыба. Это факт. Но складывается ощущение, что помимо семги и форели, рыбы дорогой, в магазинах ничего нет. Оставьте лососевых на Новый год, пощадите ваш кошелек. Заберите мойву у вашего кота, поджарьте, а лучше запеките – меньше трудозатрат, калорий и канцерогенов. А есть ведь еще скумбрия и селедка, которые можно с легкостью самому засолить, вместо того чтобы покупать рыбу в бесполезном рафинированном масле и переплачивать втридорога. Для любителей красной рыбы есть горбуша и кижуч. А если хотите совсем деликатесный ужин, купите рыбу-кролик, продается в крупных рыбных магазинах.

фото
cookeryschool.com.ua

Свинину вы не едите, т.к. это жирное мясо? Но не одну ведь курицу жевать. Кто мешает вам купить нежирную часть, например шею? Не самый дешевый выбор, но это, безусловно, компромисс между бесполезными колбасами и дорогими сортами мяса. Не обязательно готовить мясо в пароварке, если вы, конечно, не любитель безвкусного корма. Но и "по-французски" готовить не стоит, с кучей майонеза и сыра. Запеките в духовке с базиликом и чесноком. Здорово.

Становясь на путь здорового питания, мы едим рис. И это хорошо. Отчасти. Многие осознают, что зерно риса по сути дела очищено от всех полезных оболочек. И это уже сложно назвать зерном. Это практически чистый крахмал, как пшеничная мука, только не перемолотая. Значит надо покупать бурый, неочищенный рис. Опять же, это не дешево. Есть ли альтернатива? Безусловно. Непопулярная нынче перловка, приготовленная с мясом и посыпанная укропом, зеленым луком и петрушкой, – отличное обеденное блюдо. А есть ведь еще гречка, овсянка, пшенка, пшеничная каша (не путать с вышеупомянутой пшенкой, представляет собой цельное зерно пшеницы, искать в крупных супермаркетах на нижних полках с непопулярной продукцией).

Не стоит забывать про яйца, кефир, морскую капусту, фасоль, горох, кукурузу, фрукты-ягоды (благо сейчас сезон, можно и самому собрать, заодно воздухом свежим подышите).

Все вышеперечисленное – обычная, доступная каждому пища. И при грамотном подходе к ее приготовлению вы получите не только полезную, но и вкусную еду. Это и есть здоровое питание.

-17%
-30%
-25%
-5%
-15%
-20%
-10%
-10%
0072142