• Делай тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Вдохновение
  • Еда
  • Звезды
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

Еда


Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да-да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого.

фото
vk.com

Почему же так притягательно щелканье этих маленьких пришельцев из прерий Северной Америки, завезенных к нам в Европу испанскими конкистадорами? Ответ достаточно прост. Оказывается, лузганье семечек – это своего рода медитация, имеющая определенный психотерапевтический эффект. Монотонность и однообразие процедуры постепенно вводит лузгающего семечки в состояние транса. Он перестает реагировать на внешние раздражители и успокаивает свои нервы, что, согласитесь, очень полезно в наше время.

С семечками связано множество народных и профессиональных примет. К примеру, если кризис отразился на вашем бизнесе и дела пошли не ахти как хорошо, то, увидев сон, где вы щелкаете семечки, ждите заметного улучшения.

В цирке не принято грызть семечки. Считается, что от этого снизятся цирковые сборы. Клоуны нередко обращаются к грызунам, сидящим среди зрителей, с такими словами: "Не щелкай семечками – зрителей повыщелкиваешь".

Перечислим полезные свойства семечек:

  • они содержат столько же так нужного организму кальция, сколько имеется во фруктовом йогурте или сметане;
  • они богаты веществами, которые укрепляют наш кожный покров и нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме. Недаром для того, чтобы снять изжогу, достаточно погрызть немного семечек;
  • мужчины, внимание! Семечки – кладезь витамина Е, который подпитывает вашу потенцию. В половине граненого стакана правильно зажаренных семечек уже содержится его суточная норма;
  • для того чтобы иметь здоровые и блестящие волосы, организму требуется определенное количество цинка, которым очень богаты подсолнечные и тыквенные семечки.

А еще грызение семечек – отличный способ не заснуть за рулем. Многократно проверено на практике. Однако, как и все в нашей жизни, у семечек есть обратная сторона медали: лузгая семечки, вы разрушаете зубную эмаль!

Как правильно жарить семечки

...чтобы они действительно были лакомством. Перед жаркой семечек их следует промыть под струей холодной воды, чтобы удалить с их поверхности пыль и красящий пигмент, и сразу же высыпать на горячую сковородку, лучше чугунную. Жарить семечки надо правильно, т. е. постоянно помешивая деревянной лопаткой. После того, как они начнут "трещать", сковородку с огня убираем, но не прекращаем помешивать. Затем, после небольшой паузы, снова ставим на огонь и эту процедуру повторяем 3-4 раза. В конце жареные семечки надо высыпать на ровную деревянную поверхность и накрыть льняной или хлопчатобумажной тканью на 10 минут для "дозревания". Только при таком способе жарки они превращаются в настоящие "калёнки".

Нужные услуги в нужный момент
-10%
-10%
-30%
-35%
-50%
-20%
-20%
-20%
-30%
0058953