23 января в гостинице "Президент-Отель" на церемонии награждения были объявлены победители ресторанно-гастрономической премии Golden Chef. Цели проекта Golden Chef - повышение культуры питания и пития в Беларуси, а также стимулирование к повышению качества обслуживания в заведениях общественного питания. Напомним, что премия проходила с 15 мая по 15 декабря 2013 года. За 7 месяцев в проекте приняло участие 60 заведений из столицы и регионов, заполнено 70 000 анкет для голосования. Организатор - дирекция проектов компании ООО "Оеде".
Список победителей:
1. Ресторан года по версии Совета Экспертов – СLUB&LOUNGE BAR "THE BLACK DOOR"
2. Лучший шеф-повар года по версии Совета Экспертов – Александр Петриман
3. Ресторан Года – Ресторан "Labrador" (Sporting Club)
4. Лучшее меню – Ресторан "Поющие фонтаны"
5. Лучшая итальянская кухня – Ресторан "Поющие фонтаны"
6. Лучшая национальная кухня – Ресторан "Трактиръ на Парковой"
7. Лучшее концептуальное заведение – Ресторан "Bier Keller"
8. Лучший шеф-повар года – Андрей Резников
9. Лучшее молодежное кафе – Кафе "Гараж"
10. Лучшая доставка – Служба доставки "Суши Вёсла – take away"
11. Лучший сервис – Служба доставки "Суши Вёсла – take away"
12. Лучший take away ресторан – служба доставки "Суши Весла – take away"
13. Самый удобный сайт – служба доставки "Суши Весла – take away"
14. Лучшее заведение для завтрака – Ресторан "Labrador" (Sporting Club)
15. Лучшая кухня – Ресторан "Perfetto"
16. Лучшее пивное заведение – Гастро-паб "Гамбринус"
17. Лучшее заведение для банкета – Ресторан "Piaffer"
18. Лучшая гастрономическая акция – Кофейня "GURU Coffee Club"
19. Лучший демократичный ресторан – Ресторан "Староместный пивовар"
20. Лучшая пиццерия – Пиццерия "Pronto Espresso Bar"
21. Мой любимый ресторан – Ресторан "Baldenini Cafe"
22. Лучший ресторан при отеле – Ресторан "Столица" (President Hotel)
23. Лучшее придорожное заведение – Загородный ресторан "Очаг"
24. Лучшая восточная кухня – Ресторан "Тифлис"
25. Лучшее заведение по соотношению цена–качество – Ресторан "Виноград"
26. Лучшая кофейня – Кофейня "Сoffeeberry"
27. Лучшее детское меню – Бар-ресторан "Loft Cafe"
28. Лучшая японская кухня – Ресторан "Sushi House"
29. Лучшее обеденное меню – Ресторан "In Vino"
30. Лучшая атмосфера – Бар "Бар 13"
31. Лучшая терраса – СLUB&LOUNGE BAR "THE BLACK DOOR"
32. 24 часа – Кафе "Гараж" и Кафе "Старый друг"
33. Тренд Года здоровое меню (специальная номинация Zepter Belarus) – Иньяцио Роза (Ignazio Roza)
