• Делай тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Вдохновение
  • Еда
  • Звезды
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

Общее


Но много столетий господствующая культура здесь оставалась католической, символически близкой западным славянам, как и годовой ритм жизни, подчинённый католическому календарю.

Официально, зима в католическом мире начиналась с дня Святого Мартина (11 ноября). Кончался хозяйственный год, чуланы ломились от запасов, и зимняя бескормица заставляла резать гусей и готовить разнообразные вкусные блюда из гусятины. Именно с праздничным гусём, а ещё с красным вином, с первым снегом, с приближением Адвента - радостного периода ожидания Рождества, столетиями ассоциировался этот день в народной культуре. В белорусском, а точнее – в литвинском фольклоре, ибо именно литвинами до недавнего времени называли исконных жителей Верхнего Понёманья, - сохранилось немало примет и поговорок в память этого дня. Марцін святы – губіцель гагаты (то есть гогочущих гусей). Марцінова гусь па вадзе – Божае Нараджэнне на лядзе (если на Мартина реки ещё не замёрзли, на Рождество нужно ждать сильных морозов). Или детская считалка:

Кавалю Марціну,

Падкуй ты мне свінню,

Бо зіма падходзіць –

Свіння боса ходзіць

Агротуристическая усадьба Людмилы и Александра Белых “Марцінова Гусь” (дер. Малая Люцинка Воложинского р-на, 48 км от МКАД в сторону Гродно) стремится возродить утраченные традиции края. . Это типичный деревянный dworek (усадьба) мелкой шляхты, с частной экспозицией, представляющей традиционную бытовую и духовную культуру восточной Виленщины (“Славянской Литвы”) ХІХ в. Это также своеобразная творческая лаборатория, в которой возвращаются к жизни почти утраченные в современной Беларуси гастрономические традиции Великого княжества Литовского. Владелец усадьбы, доктор Алесь Белый, известный историк материальной культуры – автор и редактор многочисленных публикаций, посвящённых истории традиционных белорусских блюд и продуктов, включая книги "Наша Страва", Belarusian Cookbook, Энциклопедия белорусской кулинарии. Лучшего места, где можно попробовать шляхетские зразы с курагой и черносливом, гречневые блины с деревенским творогом, или колдуны графа Тышкевича, просто не найти. Кроме традиций "Мартинова дня", название усадьбы иронически перекликается ещё и с фамилией самого знаменитого нашего земляка – В. Дунина-Марцинкевича, и с его родовым гербом. Памятный знак на месте, где стоял дом основателя белорусской литературы 19 века – в 400 метрах от “Марціновай Гусі”. А ещё ближе, в 50 метрах от берега живописного Люцинского водохранилища. Здесь гнездятся лебеди, цапли, аисты, множество мелких птиц, неутомимо трудятся бобры, неспешно возятся со своими снастями рыбаки-любители. К Вашим услугам – 5 комфортабельных комнат, 3 “городских” санузла, и просторный зал, который может принять до 40 человек, баня, лодка, наст. теннис, мини-бильярд, спортивные игры. Концерты аутентичных музыки и танцев, праздники в национальном стиле, исторические реконструкции. Наилучшая резиденция для знакомства с Налибокской пущей, а также для охоты.

Зимние католические праздники традиционно выделяются своей семейной, радушной атмосферой, и самый главный из них, самый радостный христианский праздник – конечно же, Рождество. Канун Рождества (Вігілія Божага Нараджэння) – по традиции окончание поста, и в сам этот день принят строгий пост, досыта наесться можно было только на праздничном ужине, которыя назывался кутья (куцця), как и его главное блюдо. Эта обрядовая каша из ячной, рисовой или пшеничной крупы, которую едят с мёдом или маковым молоком – символ вечной жизни. Заимствованная когда-то у православных, а в конечном счёте – у древних греков, кутья прочно вощла в народную католическую культуру, а её название перешло на весь праздничный ужин и даже на весь день 24 декабря. Другие блюда этого традиционного ужина – кисель, красный борщ с "ушками", грибной "квас", различные рыбные блюда – также постные, и на настоящем "вигилийном" столе их должно быть 12 – по числу апостолов Христа и месяцев в наступающем году. Под скатерть обязательно должна быть постелена солома (на ней в хлеву родился младенец Иисус), а начинаться ужин должен после первой звезды, с ритуала ломания "облаток" для причастия и обмена между участниками застолья, под пожелания счастья и здоровья в наступающем году. Как правило, - семейный праздник, но на него было принято приглашать и любого случайного прохожего, чтобы не повторить грех жестокосердных жителей Вифлеема, отказавшихся впустить Святое Семейство.

Шумные забавы начинались на следующий день. Это и кукольный театр "батлейка", и обход дворов колядовщиками, славящими Христа и хозяина дома, и рассчитывающих на скромное вознаграждение, и разнообразные шутки, розыгрыши, театрализованные представления, игры. "Калядные" гуляние продолжались до 6 января, весёлого и красочного праздника Трох Каралёў, с традиционным миндальным тортом, паштетами и прочей вкуснятиной…

Марцінова Гусь” предлагает корпоративы “по мотивам” зимних католических праздников – ведь наверняка, например, не все готовы поститься, и приурочить все празднования только к 24 или 25 декабря – нереально. Наша задача скорее - дать общее представление о символике праздников, познакомить, в интерактивном режиме, с основными ритуалами, песнями, танцами, старинными музыкальными инструментами – а будьте покойны, Вас вытащат и потанцевать, дадут пощупать “дуду” или гусли, всё объяснят и расскажут. Сардэчна запрашаем в “Марцінову Гусь”!

Алесь Белый, PhD (докт. ист. наук) и Людмила Белая

Реконструкция истории и традиционной культуры литвинов

Мoб. тeл. (+ 375 29) 613 7085, 339 4755

E-mail: a.biely68@gmail.com

Web: www.radzima.org/lucynka/

Усадьба "Марцiнова Гусь", дер. Малая Люцинка, Воложинский р-н

Проезд из Минска: после указателя 40 км трассы М7 (Е28) поворот направо на Ивенец (в туннель под трассой, направо, сразу налево, прямо до дер. Падневичи (10 км), там направо на Першаи, ещё 8 км до Малой Люцинки, всё время асфальт

Проезд из Гродно (Вильнюса): поворот с трассы М7 (Е28) на Першаи, за костёлом – направо, через 800 м – налево на Падневичи, ещё 6 км до Малой Люцинки, всё время асфальт

Нужные услуги в нужный момент
-10%
-17%
-10%
-10%
-20%
-20%
-20%
0056673