170 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Лукашенко: «Давайте прекратим это не нужное никому противостояние»
  2. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  3. Бабарико, Тихановская и Цепкало о том, как для них началась избирательная кампания в прошлом году
  4. 76 лет назад закончилась Великая Отечественная война. В Беларуси празднуют День Победы
  5. «Поняли, у собаки непростая судьба». Минчане искали брошенному псу дом и узнали, что он знаменит
  6. Арина Соболенко выиграла турнир в Мадриде, одолев первую ракетку мира
  7. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  8. «Пленные взбунтовались — врача похоронили с оркестром». История и артефакты из лагеря в Масюковщине
  9. Освободилась белорусская «рекордсменка» по «суткам» за протесты. Она отбыла в изоляторе 105 суток
  10. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  11. В Минске все-таки запустили в небо тысячи красных и зеленых шариков, против которых подписывали петицию
  12. «Хочу проехать по тем местам». Актер Алексей Кравченко — об «Иди и смотри» и съемках в Беларуси
  13. Автозадачка на выходные. Загадка про легендарный автомобиль эпохи 70-х
  14. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  15. «Заходишь в город, а там стоит плач и кругом сотни гробов». История 95-летнего ветерана ВОВ
  16. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  17. Какую из вакцин от ковида, которыми прививают в Беларуси, одобрил ВОЗ? Главное о здоровье за неделю
  18. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  19. Что происходило в Минске в День Победы: Лукашенко с сыновьями, очередь за кашей и досмотры
  20. «Он меня слышит, реагирует на голос». Что сейчас с Ромой, который вынес из огня брата
  21. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  22. Инфекционист — о поставках в Беларусь вакцины от Pfizer и BioNTech и реакциях на прививку от COVID-19
  23. «Всех разобрали, а я стою. Ну, думаю, теперь точно расстреляют». История остарбайтера Анны, которая потеряла в войну всех
  24. «Мама горевала, что не дождалась Ивана». Спустя 80 лет семья узнала о судьбе брата, пропавшего в 1941-м
  25. День Победы в Минске завершили концертом и фейерверком. Посмотрели, как это было
  26. Лукашенко подписал декрет о переходе власти в случае его гибели
  27. «Шахтер» обыграл БАТЭ благодаря шикарному голу Дарбо. Чемпионская интрига убита?
  28. Сколько людей пришло в ТЦ «Экспобел», где бесплатно вакцинируют от коронавируса
  29. В Лиде заметили странную очередь, в которой раздавали деньги. В исполкоме говорят о возможной провокации
  30. «Ці баяўся? Канешне, баяўся». Дзесяць цытат Васіля Быкава пра Вялікую Айчынную вайну


Осторожные люди приобретают в дом барную стойку.

Почему? Помните фильмы про ковбоев?

Как они собирались в салуне, напивались и устраивали драки?

А бармен в это время скрывался за барной стойкой. Барная стойка была придумана именно для защиты от буйных клиентов.

А барный шкаф – для хранения хороших вин. Шкаф запирали на ключ, и доступ к ключу имели только избранные.

У русских помещиков шкаф для хранения спиртного называли «винным кабинетом».

Постепенно «бар» стал, что называется, кабаком. И кабачок нынче можно утроить у себя дома.

Если вы собираетесь этим заняться, в первую очередь стоит позаботиться о бокалах.

Для домашнего бара хватит 6-8 видов бокалов. Видов! А не всего бокалов.

Хотя если вы всерьез не собираетесь стать барменом, пусть даже и «домашним», сначала ограничьтесь посудой, которая уже есть в вашем доме.

Но если ваше увлечение не мимолетное, переросло в хобби, стоит прикупить бокалов.

Итак, самые популярные бокалы для бара.

В широкие большие бокалы наливают коктейли со сливками или соками.

В широкие маленькие бокалы – сухие аперитивы, коктейли и крепкие диджестивы (напитки, подаваемые в конце обеда).

Рюмки для коктейля нужны, чтобы подавать полусухие аперитивы, диджестивы, прозрачные, смешанные коктейли и коктейли со льдом, но со льдом перемешанным, чтобы его кусочков не было в рюмке.

Тумблеры – стаканы с толстым стеклянным дном. В тумблеры объемом до 160 мл наливают сауэр (кислый диджестив) или холодный тодди (алкогольный напиток, в состав которого входит сок пальм), фруктовые соки.

В стаканы до 200 мл наливают физ (напиток на основе сока, сиропа или ликера, газированной или содовой воды и яичного белка) или эг-ног (напиток на основе сырых куриных яиц и молока).

В стаканы до 280 мл наливают хайбол (алкогольный напиток, разбавленный содовой или минеральной водой, безалкогольными газированными напитками, шампанским, соками и так далее), сауэр и лимонад.

Круглый бокал, который похож на большую коньячную рюмку, создан для напитков круст, лонгдринков (любой напиток, объем жидкости которого превышает 140мл) и напитков с колотым льдом.

В фужер для шампанского можно наливать любые коктейли, которые состоят из шампанского.

Бокалы и рюмки, в которых подают десертные вина, подойдут для флипов, аперитивов и шортдринков.

1- рюмка для коктейлей; 2- рюмка для коктейлей сауэр; 3- рюмка для сложных коктейлей; 4- старомодный стакан (олд-фэшенд); 5- стопка; 6- стакан-тумблер; 7- стакан-хайбол; 8-стакан-стакан-коллинз; 9- чаша для пуша; 10- рейнвейная рюмка; 11- лафитная рюмка; 12, 13- бокал для шампанского; 14- мадерная рюмка; 15- рюмка для ликера; 16- водочная рюмка; 17- коньячная рюмка.

С формой разобрались. А как насчет содержания?

Что наливать в бокалы – дело вашего вкуса.

Может быть, вам достаточно и ящика водки.

Ну а если вы хотите почувствовать себя барменом, то придется наполнить бар.

Первым делом водка и коньяк. Можно держать два вида конька: подороже (для особых случаев) и подешевле (для коктейлей подойдет).

Рома должно быть много, если вы собираетесь делать коктейли.

Текила.

Виски. Шотландское или ирландское.

Ликеры также нужны для приготовления коктейлей. Обязательно Куантро (Cointreau) – ликер из апельсиновых корок. Бейлиз (Baileys), Калуа (Kahlua), Малибу (Malibu), Блю кюрасао (Curacao Blue).

Вино. Красное и белое.

Шампанское или игристое вино.

Вермуты, мартини – необязательно, но для гостей.

Абсент. На любителя.

Соки, газировки, сиропы (и сироп Гренадин в первую очередь!) нужны обязательно.

А дальше больше… Но только если вам действительно есть чем заняться в домашнем баре.

 

-7%
-30%
-53%
-30%
-12%
-50%
-20%
-10%