Стиль
Вкус жизни
Делай тело
Отношения
Карьера
Звезды
Вдохновение
Еда
Анонсы

Леди Босс
Наши за границей
Моя жизнь
Мех дня
СуперМама
Советы адвоката

Тесты
Сонник
Гадание онлайн
реклама
реклама
реклама

Общее


Если на свете есть коктейльные платья, то, значит, нужно с ними что-то делать. А именно – надев их, посещать коктейльные вечеринки.

Или устраивать эти вечеринки самим.
Если вы не любитель готовить оливье и заворачивать голубцы для армии голодных гостей, но хотите устроить так называемый светский прием, то коктейльная вечеринка – подходящий вариант.

Можно устроить шикарную вечеринку с огромным выбором напитков, потратившись на «алкогольные изыски» в виде коньяка, бренди и виски. А можно устроить вечеринку безалкогольных коктейлей, прикупив лишь пару килограммов мороженного и пару литров сока. Решать вам.

Конечно, если вы хотите блеснуть своим мастерством в приготовлении коктейлей, стоит обзавестись шейкером, без которого тщательно перемешать составляющие коктейля не получится. Не помешает вам и мерный стакан, мерная ложка, барное ситечко (стрейкер), которое поможет вам удалять семечки, мякоть фруктов и кусочки льда из коктейля (хотя некоторые обходятся и простым чайным ситечком). Если вы всерьез решили заняться своим домашним баром, то не обойтись и без миксера, соковыживалки, терки для мускатного ореха, ножей-жюльен (для тонких полосок цедры) и многих-многих других полезных вещей. Однако если вы впервые устраиваете коктейльную вечеринку, не стоит сразу закупать весь арсенал бармена-ниндзи.

Главное, чтобы вашим гостям хватило тары, из которой они будут пить ваши коктейли, и угощений, которыми они будут их закусывать.

Итак, начнем с самых вкусных и безобидных молочных коктейлей.

Молочно-тыквенный

Состав:

1 банан (очищенный и замороженный),
апельсиновый концентрат (3 ст. ложки),
тыквенное пюре (3 ст. ложки),
ванильное мороженое (1 шарик),
вода (1/3 чашки).

Приготовление: банан порезать и положить вместе со всеми ингредиентами в блендер. Взбить до образования пены. Разлить в стаканы и украсить.

Молочный с яйцом

Состав:

молоко (3 стакана),
сок виноградный и клубничный (3 стакана),
сок половинки лимона,
2 яйца,
сахара (100 г).

Приготовление: холодное молоко взбить миксером вместе с соком, сырыми яйцами и сахаром. Наполнить коктейлем стаканы и вставить в стаканы соломинки.

Банановый с медом и корицей

Состав:

1 банан,
обезжиренное молоко (150 мл),
йогурт (одна баночка на ваш вкус),
мед (1 ч. ложка),
корица.

Приготовление: банан нарезать на большие куски и взбить с медом, молоком и йогуртом. Готовый коктейль посыпать корицей. Кстати, этот коктейль очень калорийный.

Апельсиново-йогуртовый

Состав:

охлажденное молоко (300 мл),
апельсиновый йогурт (1 баночка),
апельсиновый сок (10 мл из расчета на 2 порции),

Приготовление: все взбить.

Молочно-кофейный

Состав на две порции:

растворимый кофе (1 стакан),
молоко (1 стакан),
сливки (1 стакан),
мед (1 ст. ложка),
ванильный сахар.

Приготовление: взбить все ингредиенты. Подавать охлажденным.

А теперь начнем добавлять в коктейль ингредиенты «покрепче».

Молочный коктейль с подвохом

Состав одной порции:

сливочное мороженое (50 г),
коньяк (30 г),
консервированные или свежие вишни без косточек (30 г),
питьевая газированная вода (70 мл) или охлажденное молоко.

Приготовление: все взбить.

Молочный с бренди

Состав одной порции:

50 мл молока,
50 мл сливок,
60 мл бренди,
1 ст. ложка сахарного сиропа.

Приготовление: смешать, встряхнуть и разлить в холодные бокалы. Можно посыпать молотым мускатным орехом.

А теперь «непрекрытый» алкоголь…

Мартини-мейядор

Состав:

40 мл текилы,
20 мл вермута

Приготовление: смешать все в стакане и процедить через стрейкер. В бокал положить оливку.

Америка

Состав:

50 мл виски Бурбон,
2 барные ложечки гренадина,
15 мл сока лаймов.

Приготовление: встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Текила санрайз

Состав:

2 части текилы,
4 части апельсинового сока,
1 часть гренадина.

Приготовление: в высокий бокал сначала налить текилу, потом осторожно сок, а потом гренадин (пару капель), который должен опуститься на дно стакана и придать напитку на дне темный цвет, будто солнце закатилось и освещает только вершину бокала.

Текила бум

Состав:

50 мл текилы,
150 мл пива,

Приготовление: все смешать в бокале и накрыть салфеткой, затем ударить о стол (стойку) и выпить залпом.

Энерджайзер

Состав:

100 мл виски,
50 г кофе в зернах,
250 мл воды.

Приготовление: сварить кофе и его разлить в форму для льда, заморозить. На дно бокала положить кофейный лед и налить виски.

Как говорила мама Дяди Федора: «Подожди, осталось еще два платья».

Вы же можете обновлять свой коктейльный гардероб сколько угодно – рецептов коктейлей так много, что и платьев не хватит.