Делай тело
Вкус жизни
Отношения
Стиль
Карьера
Звезды
Вдохновение
Еда
Анонсы

Леди Босс
Наши за границей
Моя жизнь
Мех дня
СуперМама
Советы адвоката

Тесты
Сонник
Гадание онлайн
реклама
реклама
реклама

Общее


Цветы с красивыми брошками, серебряные вазы и букеты для невест – все это Инна Станишевская делает уже много лет. Она мастер-флорист, оформитель и художественный руководитель Бюро флористического дизайна.

Инна окончила международную школу флористов-дизайнеров «Николь» (г.Москва), а также посетила мастер-классы различной тематики Урсулы Вагенер, Питера Хесса, Николая Агопа, Александра Васильева. Является победителем event-премии «Красная морковь» 2010, 2011 и 2012 годов.

С флористикой на «ты» с самого детства

– Заниматься флористикой мне нравилось всегда. В детстве увлекалась ботаникой, меня интересовало, как растут цветы, как сделать, чтобы они долго стояли, читала о том, как составить цветы так, чтобы это было красиво. Я окончила художественную школу, поступила в ВУЗ, по специальности практически никогда не работала, несмотря на красный диплом. Это мне не пригодилось. Сделала над собой усилие, закончила в Москве школу флористики «Николь». С той поры стала работать флористом профессионально.

В переводе с французского «букет» – это красиво собранная композиция цветов. А какие букеты чаще всего заказывают белорусские невесты?

– Как ни странно, пользуется спросом букет-бидермейер (классический круглый букет – примеч. А.Х.) начала 18 века, собранный из различных цветов. Поскольку сейчас весна, то в букет актуально добавить все весенние цветы. Розы, хризантемы, гвоздики, орхидеи – основные составляющие букета во все времена. В город привозится много экзотических цветов, но, в основном, заказывают вышеперечисленные.

Правда, иногда попадаются клиенты с исключительной фантазией…

– Был у меня один клиент, ему 40 с хвостиком. Он заказал себе на День рождения оформление в детском стиле, все веселенькое в дополнении с шариками. Я его отговаривала, но, он не изменил решения. Видимо, ему этого не хватает.

Как часто заказывают оформление живыми цветами?

– 99% моих клиентов заказывают живое оформление. Конечно, могут быть элементы искусственные, но, в основном, живые цветы. Я оформляю ширмы, стулья, столы, столики для дарения, то есть весь банкетный зал. Плюс к этому кому-то нужна кровать, украшенная цветами, кто-то заказывает декор ковра.

Насколько профессиональны белорусские флористы?

– Раньше у нас было очень мало профессионалов, сейчас есть хорошая плеяда молодых и сильных флористов, которые достаточно хорошо выполняют свою работу.

А проблемы у современной флористики есть?

– Много конкурентов, но работа флориста всегда востребована, потому что цветы сопровождают человека от рождения до дня смерти. В нашем обществе люди воспитаны эстетически и понимают, что цветы – это красиво.

Человек видит только внешнюю оболочку, результат работы. Он не знает, насколько сложно создать все, и не знает о проблемах, которые возникают в процессе работы. Иногда не тот цветок привезут или нет фурнитуры подходящей. Об этих нюансах клиенту не обязательно знать.

Изменилось ли что-нибудь в сфере флористики за время Вашей работы?

– Больше заказов стало. Сейчас существует много новых тенденций, и я всегда рассказываю клиенту, что сейчас модно, а что устарело. Но белорусы все же приверженцы классических вещей.

На свадьбах стали заказывать оформление в стиле белорусского уголка: зал украшается тканями с национальным орнаментом, все декорируется цветами (ромашки, васильки, злаки). Не только клиентам, но и всем гостям это очень нравится.

Свадьба – это яркое событие в жизни, многие клиенты не жалеют денег на украшение. По большому счёту, белорусы готовы отдать за оформление разную сумму, все зависит от уровня зарплаты и от того, насколько для них это интересно.

В последнее время популярность набирает букет для тещи. Что же это такое?

– Букет для тещи нужен, чтобы задобрить маму невесты – новая семья все-таки, да и каждой женщине приятно получить букет. Он бывает разных форм: как небольшой и круглый, так и большой вытянутый. Всегда узнаю, какие цветы любит теща. Внутри могут присутствовать конфеты или подарочек от жениха.

А какими «фишками» вы чаще всего пользуетесь?

– Нашим белорусским женщинам нравятся разные брошечки, бусики, стразики – вот этим и пользуюсь. Еще любят бабочек в декоре. Очень редко, когда невеста заказывает просто цветы.

Очень популярны фрукты в букетах, хотя это не рекомендовано, потому что фрукты выделяют этилен (безвредный газ без запаха и вкуса – примеч. А.Х.), а цветы не приемлют это вещество, и срок жизни букета уменьшается. Иногда на рынке предлагают: «Возьмите это – очень вкусно», а я отказываюсь, говорю, мол, мне не нужно, чтобы вкусно, нужно чтобы красиво.

Правда ли, что у каждой девушки должен быть свой цветок?

– Каждому человеку нравится что-то определенное, хотя и встречаются женщины, которые на цветах вообще не заморачиваются: они не знают даже их названий.

Что делает флорист, если приходит покупатель и не знает, чего хочет?

– Во-первых, нужно узнать, какой повод. Если это свадьба, я интересуюсь, какой силуэт у платья, какая прическа и макияж будет, иногда важно знать, как будет выглядеть обувь. Нужно даже иметь представление, как будет выглядеть жених, чтобы молодые гармонировали как пара.

Необходимо учитывать сезон. Например, ландыши в не сезон будут стоить в два раза дороже, то же самое касается тюльпанов и других цветов.

И напоследок Инна поделилась трендами 2013 года

  • Птицы из цветов
  • Яркие цвета (к примеру, желтые, оранжевые)
  • Серый цвет, землистый
  • Декор бабочками
  • Сладкие столы
  • Стекло
  • Серебро (например, стеклянные вазы, покрытые серебром)
  • Броши в форме земноводных (например, в сиреневых цветах). В основном используются на цветах или в букете на ленте
  • Перья (например, павлиньи)