• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. Лукашенко запретил продажу жилья через облигации. И что теперь будет с ценами на квартиры?
  2. Lada Vesta больше не лидер продаж, Rapid тоже нашли замену: какие машины сейчас покупают белорусы
  3. Как белорусские сигареты оказываются в опломбированных вагонах с удобрениями? Попытались найти ответ
  4. Привьют всех желающих. Стало известно, когда в ТЦ «Экспобел» откроется пункт вакцинации
  5. Лукашенко пообещал «ягодки» по «делу о госперевороте» и вспомнил «убийства друзей-президентов»
  6. Нацбанк не аттестовал двух топ-менеджеров Альфа-Банка, в том числе председателя правления. Что говорят в банке
  7. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  8. «На 19 мая у него был обратный билет в Норильск». Что известно о докторе, которого задержали в Борисове
  9. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  10. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  11. «Среди покупателей есть и обычные пенсионеры». В Минске переоткрылась ремесленная пекарня Lёn
  12. Участников канала «Армия с народом» приговорили к большим тюремным срокам
  13. Старинные усадьбы и парки, храмы и марсианские пейзажи. Маршрут на длинные выходные
  14. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  15. «Он меня слышит, реагирует на голос». Что сейчас с Ромой, который вынес из огня брата
  16. До +26°С! Прогноз погоды на длинные выходные
  17. Тест. Вы хорошо ориентируетесь в простых вопросах экономики?
  18. Паша «Мясной король». Как популярный гродненский блогер занялся мясным мини-бизнесом, который вдруг «выстрелил»
  19. В какие страны пустят белорусов, привившихся непризнанными ЕС «Спутником V» или вакциной от китайской Sinopharm
  20. Главный скандал «фигурки»: россияне выиграли золото Игр, но через 5 дней его вручили и канадцам. Как так?
  21. 22 года назад пропал бывший глава МВД и оппозиционный политик Юрий Захаренко
  22. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  23. Гинеколог объясняет, почему может пропасть менструация и какие симптомы должны особенно насторожить
  24. «Новые отношения меня не пугают». Одно утро с Юлией Курьян
  25. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  26. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  27. Лукашенко о заявлении на него в прокуратуру Германии: Не наследникам фашизма меня судить
  28. «Вы звоните в такое горячее время». Так получат ветераны ВОВ единовременные выплаты к 9 Мая или нет?
  29. «Не доводите ногти до такого». Эти специалисты работают со стопами и показывают видео не для слабонервных
  30. В Польше задержали самую крупную в истории партию контрабандных сигарет из Беларуси


Фуршет является разновидностью банкета. И когда мы спрашиваем себя: «Банкет или фуршет?», то имеем ввиду: кушать будем за столом или стоя?

Банкет или фуршет?

Банкет: за и против

До XIX века банкет называли званым ужином. Это был настоящий пир, который устраивали в честь значимых событий: победы в войне, рождения монарха, коронации.

Сегодня банкетом можно назвать любое застолье, на котором собрались хотя бы 10 человек. Банкет можно провести и дома, и на природе, и, конечно, в ресторане. Последний вариант – самый распространенный. Тем более если дело касается свадьбы, на которую приглашено гораздо более 10 гостей.
 

Банкет или фуршет?Как уже было сказано, банкет отличается от фуршета наличием столов. Их лучше расставлять буквой П или Т, что поможет максимально полезно использовать пространство зала.

Вторым отличительным пунктом банкета является наличие официантов. Это дополнительные траты – персоналу нужно платить. Но без официантов не обойтись. Особенно, если гостей более пяти десятков.

Меню банкета нужно тщательно продумать. Рассчитать объем порции на одного гостя, количество горячих блюд и холодных закусок, десертов, определить очередность подачи блюд.

Банкет или фуршет?

Фуршет: за и против

Слово «фуршет» происходит от французского «а-ля фуршет» (на вилку). Ведь во время фуршета «инструментами» гостей являются закусочные вилки.

Главное достоинство фуршета перед банкетом – сравнительно меньшие денежные затраты. Гостей не нужно рассаживать, а значит, помещение можно выбрать меньшего размера. Меньше размера – за меньшую арендную плату.

Для фуршета нужно не только меньше мебели, но и меньше посуды. Да и обслуживающего персонала нужно в несколько раз меньше, чем на банкете. И угощения фуршета отличаются от «банкетных». На фуршете обычно гости кушают канапе или тарталетки, бутерброды, салаты (выбор которых, кстати, должен потрясать разнообразием), нарезки сыра, копченостей, ветчины, рыбного филе, икру, паштеты, креветки, оливки, маринованные грибы, корнишоны, мелкие помидоры. Завершают свадебный фуршет свадебным тортом с кофе или чаем.

Так что и на угощения для фуршета придется потратиться меньше, чем на меню банкета.

Меньше, меньше, меньше… И окончательная цена праздника будет ощутимо ниже. Поэтому фуршет не только современный, но и удобный и экономичный «вид торжества».
Банкет или фуршет?

Плюс фуршета не только в экономичности, но и в «свободности» помещения. Это хорошо, если гости у вас в основном молодые, а, значит, подвижные. Когда нет преград в виде столов и стульев, общаться, знакомиться, танцевать становится проще.

Однако отсутствие мебели может быть и минусом. Долго быть на ногах (особенно, если на этих ногах еще и туфли на каблуках) утомительно. Поэтому пару столиков и стульев в зале не помешает, чтобы гости могли отдохнуть.

Конечно, нельзя сказать что лучше – банкет или фуршет. Все зависит от предпочтений, традиций, удобства и финансов. Так что выбирать вам.

Если вы ищете банкетный зал, то стоит обратиться к нашему каталогу.

Там собрана информация обо всех ресторанах и кафе Минска.

И чем раньше вы начнете поиск банкетного зала, тем лучше. При выборе помещения вам нужно учитывать количество гостей, стоимость обслуживания. Обязательно оговорить «сверхурочную» аренду зала, заключить письменный договор с администрацией ресторана. Ничего не упустите! И праздник пройдет весело.

-10%
-10%
-5%
-10%
-15%
-21%
-20%
-30%
-15%
0073029