banner-upd
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

Делай тело


/

Кажется, что все правила здорового питания созданы для тех, у кого полно свободного времени: все эти салаты из свежих овощей, цельнозерновые каши и рыба на пару требуют внимания, сил и не минуты, а часы на их приготовление. Часы, которых нет у тех, кто работает по-настоящему интенсивно или же в условиях жесткого дедлайна, когда работа занимает все время, и даже вырваться на получасовой обед далеко не всегда получается.

Если такое случается изредка, ничего страшного, но если вы живете в таком ритме постоянно, игнорировать тот факт, что вы то и дело едите джанк-фуд и вообще питаетесь кое-как, у вас не получится, потому что такой рацион не замедлит отразиться на здоровье. Как внедрить здоровое питание в самый плотный и напряженный график?

Еда, как и сон, относится к основным потребностям, которые нельзя просто так взять и отодвинуть, оставив их до лучших времен. Но тем не менее именно эти две потребности больше всего "урезают" в периоды напряженной работы: здоровые 7-9 часов сна незаметно превращаются в 3-4, а 3 полноценных приема пищи скукоживаются в один перекус фастфудом и десять чашек кофе.

фото

Конечно, можно сказать, что здоровье всегда важнее, и посоветовать, несмотря ни на какую занятость, продолжать запекать фаршированные грибами перцы и искать самый свежий салат по всему городу.

Но вполне очевидно, что никто подобным советам не следует: если человек действительно серьезно занят, да еще делом, которое важно для его настоящего и будущего, то, разумеется, он очень расположен пожертвовать кое-какими удобствами и даже самочувствием.

Из этой сделки со своим собственным организмом обычно и вырастают все эти хронические недосыпы, язвы желудка и зашкаливающие уровни холестерина и сахара в крови. Поэтому поставим вопрос по-другому: как наладить здоровое питание в условиях напряженной работы, не тратя на него много времени, сил и даже внимания?

Все советы – очень практичные и простые, они рассчитаны на то, что вы сможете сэкономить немного времени и автоматизировать процесс, но при этом все еще будете питаться вполне приемлемо и не навредите своему организму.

Обязательно завтракать

фото

Банальный, но действенный совет, тем более что в данном случае речь идет не о благоприятном влиянии на фигуру и пищеварительный процесс, а скорее, об энергетическом балансе. Если вы точно знаете, что в течение дня у вас не будет времени на то, чтобы обстоятельно поесть, переместите основной прием пищи на утро. Пусть это будет обед по сути: сложный углевод и немного белка, например, каша с мясом или картофель с рыбой, что-то внушительное. На крайний случай – мюсли и творог, омлет с сыром и ветчиной. Если вы плотно позавтракаете, к обеду вы будете голодны, но весьма умеренно, да и ваш организм в целом получит с утра приличную дозу калорий, а значит, энергии. Это хороший вариант для тех, у кого обед сокращен или вообще отсутствует по тем или иным причинам.

Брать с собой дозированную еду в ланчбоксах

фото

Все просто: вы готовите дома и берете с собой порции еды в ланчбоксах – по одному на каждый прием пищи (из расчета примерно один прием пищи каждые 3-4 часа). Еда может быть какой угодно – от чего-то приготовленного (каша, творог, мясо, вареные яйца, суп и т.д.) до сэндвичей или нарезанных фруктов. Главное, в течение рабочего дня вам не нужно будет думать о еде, тратить на ее поиски время. Вы просто достанете из холодильника очередной ланчбокс и, если нужно, разогреете его в микроволновке. Все про все займет у вас не больше 15 минут, а то и меньше, – то есть никакого ущерба работе не будет. Чтобы не забывать есть, можно поставить на телефоне напоминалку на определенные часы.

Готовить на несколько дней простые блюда

фото

В идеале готовить следует каждый день, потому что нет ничего полезнее свежей еды, но на самом деле нет ничего страшного в том, чтобы приготовить, например, густой и питательный суп, отправить его в холодильник, а затем есть в течение нескольких дней. Это хороший выход для тех, кто поздно возвращается с работы, уже не имея сил на то, чтобы что-то там готовить на вечер или следующее утро. В таких условиях как раз и появляется сильный соблазн перейти на фастфуд. Чтобы избежать этого, потратьте пару часов и приготовьте несколько простых "долгоиграющих" блюд на 3-4 дня. Суп, запеченная картошка, отбивные, блинчики с овощной начинкой и т.д.

Правильно выбирать готовые продукты

фото

Готовые продукты редко бывают полезными, но и среди них можно подобрать что-то подходящее для здорового питания. Следите за тем, чтобы в них было немного сахара и соли, а также консервантов и жиров. То есть чипсы – это плохая готовая еда (много соли и жира), а вот салат из морской капусты в банке – вполне подходящая. Обратите внимание на зерновые булочки из ржаного хлеба, нарезанный сыр, овощи и фрукты всех видов (чашка ягод или пара груш в 5 часов дня – идеальный перекус), оливки, орехи, отрубные хрустящие хлебцы и т.д.

Не наедаться вечером после дня беспорядочной еды

фото

Предположим, что свою цель – питаться правильно – вы провалили: весь день ничего не ели или перехватывали печеньки и пили газировку. Большой ошибкой будет вернуться домой поздно вечером и наесться "от пуза", хотя это и кажется самым логичным шагом. Тяжелая пища, которая с трудом переваривается в темное время суток, когда ваш организм уже отдыхает, не даст вам хорошо выспаться, и на завтра вы проснетесь разбитым. Что же делать? Приготовьте питательный, но легкий ужин, который хорошо усвоится. Быстро перевариваются и не оседают в пищеварительном тракте такие продукты и блюда, как творог, овощи, каши, омлет, фрукты. Например, хороший вариант позднего ужина: омлет с сыром, салат из свежих овощей, пара ломтиков зернового хлеба и зеленый чай.

Пить чистую воду

Очень велик соблазн в период напряженной работы подстегнуть свою психику кофе или крепким чаем, "утешить" себя сладкой газировкой. Неправильный выбор! Все эти напитки действуют угнетающе на организм, особенно в больших количествах и на фоне плохого питания. Поэтому оптимальный вариант – ограничиться парой небольших чашек кофе, а в остальном утолять жажду только чистой водой. Не забывайте пить вволю, даже если у вас нет времени подумать об этом. Если забываете пить, ставьте на стол бутылку или кувшин с водой и делайте несколько глотков каждые полчаса-час.

фото

Zdravo.by – комплексный онлайн-сервис для оценки и контроля:
– образа жизни,
– состояния здоровья,
– факторов риска,
– психологического состояния,
– физической формы,
– фигуры. 

Нужные услуги в нужный момент
-50%
-20%
-35%
-20%
-30%
-15%